Tady to všechno začalo. V roce 2012 vyrostl na zelené louce v obci Zichovec malý rodinný pivovar a s ním restaurace, kde se dodnes jí a pije přímo u kořenů. K tomu penzion s výhledem na Zichovecký rybník, takže kdo to s ochutnávkou přežene, nemusí nikam jezdit.