Třetí pobřeží Ameriky leží u Velkých jezer a odtud dorazila na Žižkov hranatá pizza z plechu. Těsto kvasí skoro sto hodin, okraje se karamelizují dokřupava a o rohové kousky se u stolu vede diplomacie. Příměří se uzavírá u craft piva nebo na týdenním pub kvízu.